INPEC: MALA COMIDA EN LA CÁRCEL DE PALMIRA? (ABR 2021)
Trataré de resumir lo más posible el artículo del diario El Tiempo fechado el 19 de abril del 2021.
Ministerio de Justicia dio un ultimátum a los operadores y pidió acompañamiento de Procuraduría. En el país hay 131 penales a cargo de 14 operadores.
Alimentos en descomposición, reducción de las porciones de proteína y sitios inadecuados para la preparación de las comidas. Esos son solo algunos de los hallazgos de un informe del Instituto Penitenciario y Carcelario (Inpec) sobre los posibles incumplimientos que se vienen registrando por parte de los operadores que suministran alimentos a los presos del país.
El 86% de los centros carcelarios reportan incumplimiento en el gramaje de los alimentos, especialmente en lo que respecta a las proteínas.
El informe toma como punto de referencia 67 gramos de proteína animal y encuentra que el 21 de enero, en la cárcel de Palmira se sirvieron solo 29 gramos por interno; en Popayán, 49, y en Yarumal, 59.
Se detectó la preparación de alimentos sobre aguas estancadas.
Almacenaje incorrecto de carne.
El 81% de las cárceles reportan problemas con la calidad de la materia prima de la comida.
Hay casos con proteína en descomposición, papas podridas y con gusanos.
El 39% de los centros de reclusión reportaron incumplimiento de las condiciones mínimas de higiene y limpieza para preparar la comida.
El 51% de los operadores no cuentan con los equipos mínimos para cumplir con las tareas contratadas
Hay cuestionamientos por la forma de transportar y entregar los alimentos
Se detectó que en Yarumal, dentro de la misma bolsa plástica estaba la comida de cada interno, todo estaba revuelto.
El 38% de los centros no cuentan con el personal especializado en nutrición
El 13% reportó horarios de trabajo excesivos de los encargados de los alimentos.
No hay un criterio en relación con mujeres que están en proceso de lactancia, no se les suministra la comida necesaria de acuerdo con su condición.
Esperemos que dice la Personería palmirana al respecto
PROCESO DE PAZ COLOMBIANO 2012-2021
'Un nuevo gobierno enemigo de la paz sería un desastre para Colombia' Nisiquiera los mamertos que suscriben estos comentarios se atreven a defender a los maleantes y criminales que representan a los mayores violadores de niñas de la historia de Colombia
'Un nuevo gobierno enemigo de la paz sería un desastre para Colombia' No disimula su uribestialismo, por su manera maquiavélica de hacer la valoración de la situación, solo son malos y merecen castigo los que no comparten su ideología, pero no dice nada de los criminales sin pagar castigo y que siguen gozando de las mieles del poder pero que son de sus afectos.
'Un nuevo gobierno enemigo de la paz sería un desastre para Colombia' senor acevedo ud. es bobo o se hace. en su lista le hace falta el peor criminal que hay en colombia. alvaro uribe con 10000 jovenes asesinados por orden de el. por que no nombra a uribe?. vaya uno a saber.
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